TAB Grünerpfeffer

Herkunft	Indien, Region Malabar im Bundesstaate Kerala
Bezeichnung	Grüner Pfeffer
Besonderheiten	Unreif, von Hand geerntet
Aussehen	Grüne, runzelige Beeren
Geschmack	Frischer, dezent scharfer Geschmack
Speisen	Pfeffersteak, helle Fleisch- und Geflügelsorten, Fisch, Erdbeeren
Verwendung	Gewürze
Feuchtigkeit	max. 8%
Pfefferart	Grüner Pfeffer

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