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TAB Grünerpfeffer
| Herkunft |  Indien, Region Malabar im Bundesstaate Kerala |
|---|---|
| Bezeichnung | Grüner Pfeffer |
| Besonderheiten | Unreif, von Hand geerntet |
| Aussehen | Grüne, runzelige Beeren |
| Geschmack | Frischer, dezent scharfer Geschmack |
| Speisen | Pfeffersteak, helle Fleisch- und Geflügelsorten, Fisch, Erdbeeren |
| Verwendung | Gewürze |
| Feuchtigkeit | max. 8% |
| Pfefferart | Grüner Pfeffer |
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