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TAB Gros Sel de Guérande

HerkunftNationalflagge FrankreichFrankreich, bretonischen Atlantikküste
BezeichnungGros Sel de Guérande, graues Salz
BesonderheitenHoher Mineralstoffanteil, sehr fein
GeschmackSchwach salzig, aromatisch, würzig, blumig
SpeisenMeeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, dunkles Fleisch, Deftiges
VerwendungSpeisesalze
Inhaltsstoffe **94,0% NaCI | 0,47% Mg | 0,21% Ca | 0 K | 1,3% So4
Körnung0,1 - 1 mm | 0,8 - 5 mm

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