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TAB Buthan Zitronenpfeffer
Herkunft | ![]() |
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Bezeichnung | Bhutan Zitronenpfeffer |
Besonderheiten | Wild wachsend in heiler Umwelt |
Aussehen | Braune kleine Samenkapseln, arttypisch |
Geschmack | Milde, betäubende Schärfe mit Aromen aus Grapefruit und Zitrone |
Speisen | Asiatische Gerichte, Marinaden, Saucen, Fleisch, Fischgerichte und Meeresfrüchte, Desserts |
Verwendung | Gewürze |
Feuchtigkeit | ca. 9,05% |
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