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TAB Buthan Zitronenpfeffer
| Herkunft |  Bhutan, Südasien |
|---|---|
| Bezeichnung | Bhutan Zitronenpfeffer |
| Besonderheiten | Wild wachsend in heiler Umwelt |
| Aussehen | Braune kleine Samenkapseln, arttypisch |
| Geschmack | Milde, betäubende Schärfe mit Aromen aus Grapefruit und Zitrone |
| Speisen | Asiatische Gerichte, Marinaden, Saucen, Fleisch, Fischgerichte und Meeresfrüchte, Desserts |
| Verwendung | Gewürze |
| Feuchtigkeit | ca. 9,05% |
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