TAB Bucay Pfeffer

Herkunft	Ecuador
Bezeichnung	Bucay Pfeffer \| Schwarzer Pfeffer \| Ganz
Besonderheiten	Ganze, tiefdunkle Pfefferkörner mit gleichmäßiger Korngröße
Aussehen	Tiefdunkle, ganze Pfefferkörner mit dichter Struktur
Geschmack	Warme, würzige Schärfe mit leichten erdigen und zarten Zitrusnoten
Aroma	Intensiv, lang anhaltend, frisch gemahlen optimal
Speisen	Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Saucen, Eintöpfe, Pasta, Salate
Feuchtigkeit	max. 12%
Pfefferart	Schwarzer Pfeffer

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