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TAB Birkenzucker
| Herkunft | |
|---|---|
| Bezeichnung | Birkenzucker, Xylit (E967) |
| Aussehen | Sehr feine, weiße Kristalle |
| Geschmack | Süß, mit kühlender Wirkung im Mund |
| Besonderheiten | 40% weniger Kalorien, kariostatisch, antikariogen, ideal für Diabetiker (GI: 11) |
| Verwendung | Zuckerersatz für sämtliche Speisen, Gebäcke und Getränke |
| Dosierung | 1:1 wie herkömmlicher Haushaltszucker |
| Eigenschaften | Naturbelassen, vegetarisch, vegan |
| Lagerung | Kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern |
| Körnung | 0,1mm (sehr fein) |
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