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TAB Banasura Hochlandpfeffer geräuchert
Herkunft | Indien, Kerala, Malabarküste, Banasura Sagar Damm / Deutschland |
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Bezeichnung | Banasura Hochlandpfeffer geräuchert |
Besonderheiten | Vollreif geerntet, optimal entwickelter Geschmack, in Deutschland kalt über Buchenrauch geräuchert |
Aussehen | Extra große, schwarze Beeren |
Geschmack | Außergewöhnlich volles, fruchtiges Aroma mit warmer, milder Schärfe und Raucharomen |
Speisen | Fleischgerichte, insbesondere Steaks, Eintöpfe, Suppen, Saucen, Käse, Gemüse |
Verwendung | Gewürze |
Feuchtigkeit | max. 12% |
Pfefferart | Schwarzer Pfeffer |
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