Ovale Salzplanke - Grillplatte zum Grillen

Ovale Salzplanke - Grillplatte zum Grillen

Die ovale Salzplanke zum Grillen hat die Maße 30x20x4 cm und ist aus 100 % naturbelassenem Kristallsalz aus Pakistan.

Es bestehen zwei Möglichkeiten, wie Sie Ihre Speisen mit dieser Platte aus Salz zubereiten. Zum einen können Sie die ovale Salzplanke für mindestens 40 Minuten im Ofen bei etwa 250 bis 300 °C vorheizen, diese danach auf einem Schneidbrett oder ähnlichem am Tisch platzieren und die gewünschten Zutaten auf der Platte unter einem Wärme speichernden Deckel garen. Zum anderen besteht die Möglichkeit, die Salzplanke am Grill zu erwärmen, und zwar langsam und nicht direkt in der Glut. Am Grill können Sie die Platte einfach mit dem gewünschten Grillgut belegen.
Welche dieser beiden Varianten auch immer Sie bevorzugen: Sie sparen sich das Salzen, denn das geschieht bei beiden Vorgängen automatisch über die ovale Salzplanke.

Lassen Sie den Salzstein nach dem Gebrauch abkühlen und reinigen Sie diesen schlicht mit einem Schwämmchen mit Wasser – verwenden Sie kein Spülmittel! Tupfen Sie die Platte mit einem Geschirrtuch ab und lassen Sie diese an der Luft trocknen.