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Schwarzkümmelsamen ganz 3mm 100g Beutel

Schwarzkümmelsamen ganz 3mm 100g Beutel - RS-2234
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Reinsalz
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Art.Nr.: RS-2234
Hersteller: Reinsalz
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Schwarzkümmelsamen ganz 3mm 100g – Praktische Größe

Wer Schwarzkümmelsamen kaufen möchte, trifft mit den ganzen Schwarzkümmelsamen in der 100g-Packung eine ausgezeichnete Wahl. Die tiefschwarzen, etwa 3mm großen Samen stammen aus Ägypten und überzeugen durch ihr intensiv-würziges, leicht nussiges Aroma mit feiner Bitter- und Pfeffernote.

Die ganzen Samen behalten ihr Aroma länger als gemahlene Varianten und setzen optische Akzente auf Backwaren und Salaten. Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) sind seit Jahrtausenden in der orientalischen Küche geschätzt und verleihen Speisen ein warmes, typisch orientalisches Aroma.

Die 100g-Packung ist ideal für den regelmäßigen Einsatz in der Küche. Die Samen eignen sich hervorragend als Topping für Brot, Brötchen und Fladenbrot, zum Verfeinern von Currys, Eintöpfen und Reisgerichten sowie für Joghurt, Dips und Gewürzmischungen. Beim Rösten entfalten die Samen ein noch volleres, röstiges Duftprofil.

100% Schwarzkümmelsamen ganz aus Ägypten in praktischer 100g-Packung.

Vielseitige Anwendung

AnwendungBeschreibung
Brot & BackwarenAls Topping für Brot, Brötchen, Fladenbrot und Cracker. Optische Akzente.
Orientalische GerichteZum Verfeinern von Currys, Eintöpfen, Gemüse- und Reisgerichten.
Joghurt & DipsIn Joghurt, Dips, Chutneys und Saucen. Warmes, orientalisches Aroma.
GewürzmischungenAls Zutat für orientalische Gewürzmischungen und Rubs.
SalateAls aromatisches Topping für Salate und Ofengemüse.
Alltäglicher GebrauchPraktische Größe für den regelmäßigen Einsatz in der Küche.
Brennwert
2070 kJ / 494 kcal
Fett
40g
davon gesättigt: 6g
Kohlenhydrate
5,5g
davon Zucker: 2,7g
Ballaststoffe
20g
Eiweiß
18g
Salz
0,01g

Nährwertinformationen pro 100g

Häufige Fragen zu Schwarzkümmelsamen ganz 100g

Was ist der Unterschied zwischen ganzen und gemahlenen Schwarzkümmelsamen?

Ganze Schwarzkümmelsamen behalten ihr Aroma und ihre ätherischen Öle länger als gemahlene Varianten. Sie eignen sich ideal als Topping für Backwaren und können bei Bedarf frisch gemahlen oder geröstet werden, um das volle Aroma zu entfalten.

Wie schmecken Schwarzkümmelsamen?

Schwarzkümmelsamen haben einen intensiv-würzigen, leicht nussigen Geschmack mit feiner Bitter- und Pfeffernote. Das Aroma ist warm und erinnert an orientalische Küche. Beim Rösten wird das Duftprofil noch voller und röstiger.

Kann ich Schwarzkümmelsamen rösten?

Ja, Schwarzkümmelsamen können in einer trockenen Pfanne kurz geröstet werden. Dadurch entfalten sie ein noch volleres, röstiges Aroma. Die gerösteten Samen eignen sich besonders gut für Gewürzmischungen und als Topping.

Wie lange sind Schwarzkümmelsamen haltbar?

Bei richtiger Lagerung (kühl, trocken, luftdicht, lichtgeschützt) bleiben ganze Schwarzkümmelsamen bis zu 24 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf dem Produktetikett.

Sind Schwarzkümmelsamen vegan und vegetarisch?

Ja, Schwarzkümmelsamen sind zu 100% pflanzlich und daher sowohl für vegane als auch vegetarische Ernährung geeignet.

Produkteigenschaften
Form
  • Ganz
Geschmack
  • Pfeffrig & Herb
Passt zu:
  • Brot & Backwaren
  • Orientalische Küche
  • Salate & Dressings
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