Hibiskusblüten Gewürz­salz 100 g Tüte

Wunderbar säuerliches, frisches und fruchtiges Aroma.

Das edle Gewürzsalz mit Hibiskusblüten in dieser 100-g-Tüte stammt aus Deutschland und setzt sich aus 80 % Fiore die Sale und 20 % gemahlenen Hibiskusblüten zusammen.

Bei dem Fiore di Sale handelt es sich um traditionell von Hand geerntetes Fleur de Sel aus einem natürlichen Salzreservoire in der Stadt Trapani in Italien. Sie liegt in einem Naturschutzgebiet im äußersten Nordwesten Siziliens.

Hibiskus ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Malvengewächse. Gerne wird der Hibiskus als wunderschöne, hochdekorative Zierpflanze verwendet. Er ist aber auch als Lebensmittel sehr begehrt, wie hier in unserem Hibiskusblüten Gewürzsalz. Hierfür werden die Kelche und Außenkelche zur Fruchtzeit geerntet und getrocknet.

Das Gewwürzsalz Hibiskusblütensalz schmeckt mild salzig und erhält durch die Hibiskusblüten nicht nur eine wunderhübsche dunkelrosa Färbung, sondern auch ein wunderbar säuerliches, frisches und fruchtiges Aroma.

Am besten verfeinern Sie mit dem Hibiskusblüten Gewürzsalz Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere, helles Fleisch und Gegrilltes. Es harmoniert hervorragend mit jedem milden Gemüse, wie beispielsweise auf Blattsalaten. Auf Ofenkartoffeln oder Wedges bringt es nicht nur geschmacklich einen wunderbaren Pepp, sondern frischt diese auch optisch auf. Wirklich sehr reizvoll macht sich das Aroma an Süßspeisen, die dadurch spannend und in Kombination mit Zitrusfrüchten oder Vanille besonders rund schmecken.