Gewürzsalze kaufen: Reine Zutaten, intensiver Geschmack

Viele Gewürzsalze aus dem Supermarkt enthalten Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und künstliche Aromen. Bei uns ist das anders. Wir verwenden ausschließlich naturbelassene als Basis und kombinieren diese mit sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen. Keine versteckten Zusätze, kein Glutamat. Was draufsteht, ist auch drin.

Das Ergebnis: Gewürzsalze, die den Eigengeschmack Ihrer Gerichte unterstreichen, statt ihn zu überdecken. Ob zum Würzen beim Kochen oder zum Nachwürzen bei Tisch, unsere Mischungen sind vielseitig einsetzbar. Und wenn Sie Lust haben, Ihre eigenen Kreationen zu mischen: In unserem Ratgeber zum Gewürzsalz selber machen zeigen wir Ihnen, wie das geht.

Was ist der Unterschied zwischen Gewürzsalz und Kräutersalz?

Ein Kräutersalz enthält hauptsächlich getrocknete Kräuter wie Petersilie, Rosmarin oder Thymian. Gewürzsalze können darüber hinaus auch andere Zutaten enthalten: getrocknetes Gemüse, Gewürze wie Paprika oder Chili, Knoblauch oder sogar Zitrusschalen. Kräutersalz ist also eine spezielle Form von Gewürzsalz.

Sind Ihre Gewürzsalze ohne Glutamat?

Ja. Alle unsere Gewürzsalze sind frei von Geschmacksverstärkern wie Glutamat, frei von künstlichen Aromen und frei von Rieselhilfen. Was Sie bekommen, ist eine natürliche Mischung aus Salz, Kräutern und Gewürzen.

Wie verwende ich Gewürzsalze richtig?

Gewürzsalze können beim Kochen und zum Nachwürzen bei Tisch verwendet werden. Bei Fleisch empfiehlt es sich, das Salz vor dem Braten oder Grillen aufzutragen. Bei Suppen und Saucen geben Sie es gegen Ende der Garzeit hinzu, damit das Aroma erhalten bleibt.

Wie lange sind Gewürzsalze haltbar?

Salz selbst ist praktisch unbegrenzt haltbar. Die enthaltenen Kräuter und Gewürze können jedoch mit der Zeit an Aroma verlieren. Bei trockener und lichtgeschützter Lagerung empfehlen wir, die Gewürzsalze innerhalb von 1 bis 2 Jahren zu verbrauchen.

Kann ich Gewürzsalz auch selbst herstellen?

Ja, das geht sogar sehr einfach. In unserem Ratgeber zum Gewürzsalz selber machen finden Sie verschiedene Rezepte und Tipps zur Herstellung. Oder Sie greifen direkt zu unseren fertigen Mischungen.

Welches Gewürzsalz passt wozu?

Das hängt vom Gericht ab. Knoblauchsalz ist ein Allrounder für fast alles. Zitronensalz passt besonders gut zu Fisch und Salaten. Kartoffel und Geflügel Würzsalz ist ideal für deftige Gerichte, Bratkartoffeln und Ofengemüse.