Jalapeno Chili rot geschrotet 250 g Tüte

Feurig-würzig mit intensiver Schärfe – Perfekt für regelmäßiges Kochen

Die 250-g-Packung rote Jalapeno Chili geschrotet ist die perfekte Größe für Hobbyköche und alle, die regelmäßig mit dieser beliebten Chili-Klassiker arbeiten. Diese Vorratsgröße reicht für zahlreiche Gerichte und bleibt bei richtiger Lagerung lange frisch. Mit dieser Größe haben Sie immer eine zuverlässige Komponente für authentische Tex-Mex-Küche griffbereit – ideal für regelmäßiges Kochen ohne zu viel Lagerplatz zu benötigen. Die rote Jalapeno ist intensiver und fruchtiger als ihre grüne Variante und eignet sich hervorragend für regelmäßiges Kochen mit kräftiger Schärfe.

Warum 250g die ideale Größe für regelmäßige Nutzer ist

Die 250-g-Packung bietet das optimale Verhältnis zwischen Frische und Vorrat für regelmäßiges Kochen mit roter Jalapeno. Im Gegensatz zur kleineren 100-g-Probierpackung haben Sie hier genug Vorrat für zahlreiche Gerichte – etwa 60-100 Portionen je nach Dosierung und Rezept. Gleichzeitig bleibt die Packung handlich und praktisch für Küchen mit regelmäßigem Bedarf an authentischen Tex-Mex-Würzmitteln.

Mit dieser Größe können Sie rote Jalapeno in verschiedensten Gerichten einsetzen – von klassischen Chili con Carne bis zu modernen Fleischgerichten – und dabei immer frische Ware mit vollem Aroma zur Hand haben. Die gleichmäßige Körnung von 1-3 mm ermöglicht dabei präzise Dosierung und gleichmäßige Verteilung der Schärfe.

Herkunft und traditionelle Verarbeitung: Rote Jalapeno aus China

In dieser 250-g-Packung erhalten Sie geschrotete rote Jalapeño Chilis, die in China angebaut werden. Ursprünglich stammen Jalapeños aus dem Süden Mexikos und verdanken ihren Namen der Stadt Jalapa in Veracruz. Heute gehören sie weltweit zu den beliebtesten Chilisorten. Die Pflanzen tragen zahlreiche, rund 9 cm lange, fleischige Früchte mit abgerundeter Spitze.

Voll ausgereift leuchten sie kräftig rot und entwickeln eine intensive Schärfe. Nach der Ernte werden die Chilis gereinigt und schonend getrocknet, um Aroma, Farbe und Ergiebigkeit zu bewahren. Anschließend erfolgt das grobe Schroten auf etwa 1-3 mm. Diese schonende Verarbeitung bewahrt die würzig-feurigen Aromen und die charakteristische rote Farbe.

Schärfeprofil: Mittlere bis kräftige Schärfe

Geschmacksprofil: Feurig-würzig mit fruchtigen Noten

Mit etwa 15.000-30.000 Scoville zählt die rote Jalapeño Chili zu den schärferen Vertretern dieser Sorte. Geschmacklich bietet sie eine pikante, mittlere bis kräftige Schärfe mit leicht fruchtigen Noten. Der Duft ist typisch chiliartig, warm und angenehm würzig, ohne extreme Rauchigkeit oder Bitterkeit. Durch die rote Vollreife wirken sowohl Geschmack als auch Farbe intensiv, ohne andere Aromen zu überdecken. Die grobe, granulierte Struktur von 1-3 mm sorgt für einen angenehmen Biss in Saucen, Dips oder Füllungen.

Vielseitig einsetzbar in der Küche

Produktdetails

Herkunft	China
Form	Geschrotet, 1-3 mm Körnung
Farbe	Leuchtend rot
Geschmack	Pikant mit mittlerer bis kräftiger Schärfe und fruchtigen Noten
Schärfegrad	Mittel bis Scharf (2/5) – 15.000-30.000 SHU
Packungsgröße	250 g
Verarbeitung	Schonend getrocknet und grob geschrotet