Gochugaru Chilipulver gemahlen 100g Tüte

Zählt zu den milderen Chili-Sorten.

Bei dem hier erhältlichen Gochugaru Chilipulver 100g Tüte aus China handelt es sich um den länglich roten Chili „Hong Gochu“, der ohne Kerne fein vermahlen wurde.Gochugaru zählt zu den milderen Chili-Sorten.

Er wird nach der Ernte an der Sonne getrocknet, besitzt einen unverkennbaren Eigengeschmack und verzückt durch seine herrlich fruchtige und nicht zu scharfe Note.

In der koreanischen Küche zählt der gemahlene Gochugaru Chili zu den wichtigsten Gewürzen überhaupt. So ist er doch eines der Hauptbestandteile des traditionellen und international sehr populären fermentierten Kohlgerichts Kimchi, dem er seinen sehr markanten Geschmack und die spezifische, sehr appetitliche  rötliche Farbe verleiht.

Mit unserem Gochugaru können Sie natürlich nicht nur Kimchi würzen, sondern auch alle anderen Gerichte, die mit dem Geschmack von Chili harmonisch in Einklang zu bringen sind, wobei diverse asiatische Speisen naheliegend sind.Kochen Sie das Chilipulver mit oder verfeinern Sie mit ihm Ihr Essen erst bei Tisch, alles ist möglich.

Sie werden unter Garantie Ihre Freude haben mit dem Gochugaru Chilipulver und wer weiß, vielleicht versuchen Sie sich ja mal an Ihrem eigenen, selbstgemachten Kimchi?