Cayenne Chili geschrotet 100 g Tüte

Mittelscharfen bis stark scharf.

Unser geschroteter Cayenne Chili in dieser 100-g-Tüte stammt aus China, seine Namensherkunft liegt allerdings vermutlich in der südamerikanischen Hafenstadt Cayenne in Guyana. Die schmale länglich-spitze Schote ist in reifem Zustand dunkelorange bis knallrot und ist mit 30.000 bis 50.000 Scoville den mittelscharfen bis stark scharfen Chilis zuzuordnen. Geschmacklich besticht er durch seine feurigen Raucharomen, die von einer zarten Bitterkeit untermalt werden. So harmoniert er besonders gut mit dunklem Fleisch in Form von Chili con Carne, Gulasch und Fleischlaibchen, aber auch in deftigen Suppen, Eintöpfen, Saucen und Marinaden.