Cayenne Chili geschrotet 100 g Tüte

Feurige Raucharomen mit gleichmäßiger Körnung aus China

Der Cayenne Chili geschrotet in dieser 100-g-Probierpackung stammt aus China und wird mit einer feinen Körnung von 1-3 mm verarbeitet. Mit einem Schärfegrad von 10.000 bis 15.000 Scoville gehört diese mittelscharfe Chili zu den vielseitig einsetzbaren Würzmitteln. Die geschrotete Form ohne Saat bietet klare, gleichmäßige Schärfe und ermöglicht präzise Dosierung – perfekt zum Ausprobieren dieser klassischen Chili-Sorte.

Herkunft und Verarbeitung: Kontrollierte Qualität aus China

Die verwendeten Chilis stammen aus China, wo sie unter warmen, sonnigen Bedingungen gedeihen. Das Klima ermöglicht eine gleichmäßige Ausreifung der Früchte mit intensiver roter Farbe. Die schlanken, länglich-spitzen Schoten werden bei voller Reife geerntet und anschließend schonend getrocknet.

Nach der Trocknung werden die Früchte behutsam geschrotet, sodass eine gleichmäßige Körnung von 1-3 mm entsteht. Die Saat wird weitgehend entfernt, um eine klare Schärfe und bessere Dosierbarkeit zu gewährleisten. Diese kontrollierte Verarbeitung unterscheidet dieses Produkt von einfachen, stark pulverisierten Mischungen und garantiert konstante Qualität.

Schärfeprofil: Mittelscharfe Intensität

Geschmacksprofil: Feurig mit Rauchnoten

Cayenne Chili bietet eine direkte, feurige Schärfe mit leicht rauchiger, dezent bitterer Note. Der Duft ist typisch chiliwürzig, ohne aufdringlich zu sein. Durch die grobe Struktur der 1-3 mm Körnung bleiben Aroma und intensive rote Farbe beim Kochen gut erhalten. Die geschrotete Form ermöglicht es, dass sich die Schärfe und das Aroma nach und nach im Gericht verteilen – für eine ausgewogene Würzung ohne Überraschungen.

Vielseitig einsetzbar in der Küche

Produktdetails

Herkunft	China
Form	Geschrotet, 1-3 mm Körnung, ohne Saat
Farbe	Intensiv rot
Geschmack	Feurig mit Raucharomen und dezenter Bitterkeit
Schärfegrad	Mild bis Mittel (10.000 - 15.000 SHU)
Packungsgröße	100 g
Verarbeitung	Schonend getrocknet und geschrotet