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Bunter Pfeffer mit Schinusbeeren BIO/Konventionell

Bunter Pfeffer mit Schinusbeeren BIO/Konventionell
Bunter Pfeffer mit Schinusbeeren BIO/Konventionell ist eine Mischung aus Pfefferkörnern unterschiedlicher Reifungsgrade mit rosa Schinusbeeren. Sie können diese Mixtur bei uns sowohl konventionell als auch in BIO-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau erstehen.

Der Grüne Pfeffer wird früh geerntet und ist unreif. Der Schwarze Pfeffer ist ebenfalls unreif, durch den Prozess der Trocknung wird er zusätzlich schwarz und runzlig. Bei dem Weißen Pfeffer handelt es sich um vollständig ausgereiften Pfeffer, der der Haltbarkeit zuliebe geschält wurde. Die Rosa Schinusbeere ist die Frucht des Brasilianischen Pfefferbaumes.

Der Echte Pfeffer stammt vom Pfefferstrauch (Piper nigrum), einer verholzenden Kletterpflanze, deren ursprüngliche Heimat Indien ist. Pfeffer regt den Speichelfluss und die Magensaftsekretion an und er aktiviert die Ausschüttung von Verdauungsenzymen, d. h. , er regt den Appetit an und fördert die Verdauung.

Der Brasilianische Pfefferbaum (Schinus terebinthifolia) wird auch Weihnachtsbeere genannt, ist in Mittel- und Südamerika beheimatet und gehört innerhalb der Ordnung der Seifenbaumartigen zur Familie der Sumachgewächse. Die ausgereift auffallend rosa Früchte dieses Strauches oder Baumes wachsen dicht aneinandergereiht in Rispen und sind sehr gut und lange haltbar. In ihrem Geschmack sind die Schinusbeeren pfeffrig-mild, leicht süßlich, fruchtig und aromatisch.

In seiner Zusammensetzung aus grünem, schwarzem und weißem Pfeffer und den rosa Schinusbeeren ist bunter Pfeffer mit Schinusbeeren BIO/Konventionell v. a. optisch ein absoluter Blickfang und in jeder Pfeffermühle von hoch dekorativem Charakter. Mit ihm hübschen Sie Ihre Speisen nicht nur auf, sondern er harmoniert geschmacklich auch ausgezeichnet mit einem saftigen Rindersteak, an frischen Salaten und auf dem Butter- oder Käsebrot.

 
Bunter Pfeffer mit Schinusbeeren BIO/Konventionell ist eine Mischung aus Pfefferkörnern unterschiedlicher Reifungsgrade mit rosa Schinusbeeren. Sie können diese Mixtur bei uns sowohl konventionell als auch in BIO-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau erstehen.

Der Grüne Pfeffer wird früh geerntet und ist unreif. Der Schwarze Pfeffer ist ebenfalls unreif, durch den Prozess der Trocknung wird er zusätzlich schwarz und runzlig. Bei dem Weißen Pfeffer handelt es sich um vollständig ausgereiften Pfeffer, der der Haltbarkeit ...

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