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Utah Sweet Salt aus den USA

Utah Sweet Salt

Utah Sweet Salt ist ein hochwertiges und unverfälschtes Steinsalz, welches in einem Salzbergwerk in Utah, einem Bundesstaat im zentralen Westen der Vereinigten Staaten von Amerika, abgebaut wird. Dieses Salz "schwamm" einst, vor etwa 200 Millionen Jahren, in einem Urmeer, welches große Flächen des nordamerikanischen Kontinents überzog. Im Laufe der Zeit wurden diese Salzschichten durch Vulkanausbrüche von Lavagestein eingeschlossen und von da an von jeglichen Umwelteinflüssen abgeschottet. Einzig das schützende Vulkangestein beeinflusste das Utah Sweet Salt, indem es ihm all seine Nährstoffe "schenkte" und somit auch seine wunderbare Vielfalt an Farben und Aromen.

Seinen Namen hat das Utah Sweet Salt, was übersetzt "Utah Süßes Salz" bedeutet, vermutlich aufgrund seines (im ungemahlenen Zustand) Aussehens, welches einen durchaus an den süßen Kandiszucker erinnern kann. Sein Farbenreichtum ist faszinierend und macht dieses hochwertige Steinsalz zu einem sehr dekorativen Salz.

Geschmacklich besticht das Utah Sweet Salt durch seine zurückhaltende, zarte und dezente Milde, die es zu einem absoluten Gourmet-Salz macht. Diese Zurückhaltung ermöglicht einen weit gefächerten Einsatz des Salzes in der Küche.
Utah Sweet Salt harmoniert mit jedem Fleisch oder Fisch, aber auch mit Gemüse, Kartoffeln, Salate, Meeresfrüchten und Krustentieren.

TIPP:
Verwenden Sie Utah Sweet Salt nicht zum Mitkochen. Versuchen Sie, während des Kochvorganges weniger oder gar nicht zu salzen und garnieren Sie Ihr Gericht erst unmittelbar vor dem Verzehr per Hand mit dem hochwertigen Salz.

Für Wissbegierige:

Salt Lake City

Utah ist ein Bundesstaat der USA, seine Hauptstadt ist Salt Lake City. Seine Nachbarstaaten sind Arizona, Colorado, Idaho, Nevada, New Mexico und Wyoming. Der gesamte Westen (Basin and Range Province) ist von der komplett ebenen Großen Salzwüste überzogen. Der größte See Utahs ist der Great Salt Lake (Großer Salzsee).
Bekannt ist Salt Lake City bei uns vor allem als beliebtes Wintersportgebiet, das 2002 die Olympischen Spiele austrug. Ebenfalls in Verbindung gebracht wird Utah mit der Religionsgemeinschaft der Mormonen, welche dort etwa 60 % der Bevölkerung ausmacht.

Herkunft:  USA - Utah
Besonderheiten: Hochwertige und reine Naturqualität mit ansprechendere Optik.
Geschmack: zarte und dezente Milde
Gerichte: Geeignet für alle Alltagsgerichte
Eigenschaft: unterschiedlichen Aroma-Nuancen
Haltbarkeit: Jahrelang haltbar
Verwendung:  Speisesalz
Salzart: Steinsalz
Feuchtigkeit: 0,05%
Aussehen: Rose - Rot
Allergene: keine bekannt

Inhaltsstoffe: 96,7% NaCl, 0,42% Ca, 0,20% K, 0,12% Rb, 0,11% S, 0,09% Mg, 0,05% Fe

In folgenden Körnungen erhältlich: fein 0,1 - 0,7mm, Granulat 2 - 5mm

Utah Sweet Salt ist ein hochwertiges und unverfälschtes Steinsalz, welches in einem Salzbergwerk in Utah, einem Bundesstaat im zentralen Westen der Vereinigten Staaten von Amerika, abgebaut wird. Dieses Salz "schwamm" einst, vor etwa 200 Millionen Jahren, in einem Urmeer, welches große Flächen des nordamerikanischen Kontinents überzog. Im Laufe der Zeit wurden diese Salzschichten durch Vulkanausbrüche von Lavagestein eingeschlossen und von da an von jeglichen Umwelteinflüssen abgeschottet. Einzig das schützende Vulkangestein beeinflusste ...

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