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Afrikanisches Schneeflockensalz 5 kg Eimer
Afrikanisches Schneeflockensalz 5 kg Eimer
Dieser Afrikanisches Schneeflockensalz 5 kg Eimer ist befüllt mit sanft knusprigem, zart salzig schmeckendem Salz von der Trockenwüste Namib. Diese liegt an der westlichen Südküste des afrikanischen Kontinents in Namibia und trifft dort mit ihren Extremen auf das kalte Wasser, das der Benguela-Strom von der Antarktis mit sich bringt.
Afrikanisches Schneeflockensalz lässt sich aufgrund seiner Unaufdringlichkeit in der Küche sehr breit und variabel einsetzen, besonders gekonnt verfeinert es allerdings Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere.
Herkunft: Namibia
Besonderheit: leicht krosse Salzstruktur
Auch bekannt unter: Afrikanisches Schneeflocken Salz, Afrikanischer Schnee
Geschmack: angehm, milde Salznote
Gerichte: Fisch, Meeresfrüchte, Tischsalz zum Finishing
Feuchtigkeit: 1 - 2 %
Haltbarkeit: Jahrelang haltbar
Verwendung: Speisesalz
Salzart: Meersalz
Körnung: feines Granulat ca. 1 – 2 mm
Inhaltsstoffe: 97,1% NaCI, 0,12% Mg, 0,43% So4, 0,17% Ca, 0,06% K.
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