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Altausseer Bergkern fein im 5 kg Eimer

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Reinsalz
Lieferzeit: Sofort Lieferbar
Art.Nr.: 897
GTIN/EAN: 4537890000897
Sonderangebot gültig bis: 24.12.2017
Hersteller: Reinsalz
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Produktbeschreibung

Dieser Altausseer Bergkern fein im 5kg Eimer ist österreichweit das einzige Salz, welches heute noch auf traditionelle Weise in bergmännischer Schwerarbeit von Hand abgebaut wird. Im Salzbergwerk von Altaussee im steirischen Salzkammergut wird das Gestein ohne Zuhilfenahme von Sprengstoff gebrochen. Noch in der Mine wird es grob vorverlesen, eine weitere Auslese erfolgt an der Erdoberfläche. Dieses spezielle Natursalz, welches Ihnen hier im 5-kg-Spar- und Vorratseimer geboten wird, wird nach der Auslese feinst möglich vermahlen und eignet sich so optimal für den Einsatz in der Küche.

Einzigartig und unvergleichlich ist der Altausseer Bergkern in seinem Aussehen und seinem Geschmack. Mit all seinen von Natur aus enthaltenen Elementen zeigt es sich in einem herrlichen Braun, mit rötlich-goldenem Schimmer und einem wunderbar harmonischen, vollen und runden Aroma.

Erlesene Qualität für wahre Gourmets.

Herkunft: Saline Altaussee Österreich
Besonderheit: Hoher Anteil an Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Zink und Eisen
Eigenschaft: Unjodiert, Naturbelassen; Abgebaut traditionell von Hand
Haltbarkeit: Jahrelang haltbar
Verwendung:  Speisesalz
Salzart: Steinsalb
Aussehen: rötlich bis bräunlich
Verpackung: Gastro Eimer

Inhaltsstoffe: 87,3% NaCl., 4,8% So4, 16100 mg/kg S, 0,86% Ca, 0,40% Mg, 1,2% K

Körnung: fein 0,5 -1,0 mm

Altausseer Bergkern fein im 5 kg Eimer
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