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Altausseer Bergkern Brocken 20 kg Vorratseimer

175,99 EUR
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Reinsalz
Lieferzeit: Sofort Lieferbar
Art.Nr.: 1291-B
Hersteller: Reinsalz
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Produktbeschreibung

Altausseer Bergkern Brocken 20 kg Vorratseimer

Mit diesem 20-kg-Vorratseimer erstehen Sie Brocken vom edlen Altausseer Bergkern zum großzügigen Mengenvorteilspreis.

Ohne Verwendung von Sprengstoff wird das Salz aus dem Gestein im idyllischen steirischen Ausseerland gebrochen. Unter Tage wird es vorverlesen und an der Erdoberfläche ein weiteres Mal von Hand aussortiert.

Das goldgelb bis rötlich schimmernde, braun gefärbte Salz besitzt einen recht hohen Eisenanteil und viele Mineralien.

Mit seinem runden und vollmundigen Geschmack veredelt der Altausseer Bergkern besonders gut dunkles Fleisch wie Wild und Rind, Gegrilltes (gleich, ob Fisch, Fleisch oder Gemüse), aber auch Eintöpfe, Salate, Saucen und vieles mehr. Insbesondere aber harmoniert es mit allem, was eher deftig ist.

Erlesene Qualität für wahre Gourmets.

Herkunft: Altaussee im Ausseerland im Salzkammergut im Nordwesten der Steiermark
Bezeichnung: Österreichisches Alpensalz, Bergkern, Salz der Alpen
Besonderheiten: traditioneller Abbau von Hand ohne Einsatz von Sprengstoffen, hoher Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen (Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink)
Geschmack: vollmundig und rund
Gerichte: alles Deftige und Würzige, Gegrilltes, dunkles Fleisch, Eintöpfe, Salate, Saucen, ...
Eigenschaften: naturbelassen, unjodiert
Haltbarkeit: jahrelang haltbar
Verwendung: als Speisesalz
Salzart: österreichisches Steinsalz
Aussehen: braun mit einem goldgelben bis rötlichen Schimmer

Unser Altausseer Bergkern Salz  ist ein Naturprodukt. Natürliche geringe Schwankungen in der Farbe, Körnung und der chemischen Zusammensetzung sind vollkommen normal und stellen keine Qualitätsminderung da.

Inhaltsstoffe: 87,3% NaCl., 4,8% So4, 16100 mg/kg S, 0,86% Ca, 0,40% Mg, 1,2% K

Brocken 2 - 5 cm

Produkteigenschaften

Salzsorten:

Steinsalz

Körnung:

Brocken

Inhalt:

20 kg

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