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Geräuchertes Perlensalz

Geräuchertes Perlensalz

Um die Perlen zu veredeln, werde diese in die Hände eines erfahrenen deutschen Räuchermeisters übergeben, der die Salzperlen rund 7 Tage mit reinen Buchenholzspänen räuchert. Während die Perlen eine Woche im Buchenrauch reifen, bekommen diese eine schöne beige Farbe und nehmen ein intensives Raucharoma an.
 

Die geräucherten Salzperlen eignen sich besonders für die Salzmühle. Durch ihren rauchigen, an Schinken erinnernden  Geschmack sind die Salzperlen in der Küche vielseitig verwendbar. Gerade in der veganen und vegetarischen Küche bietet dieses Rauchsalz eine hervorragende Möglichkeit neuer Geschmacksnuancen und somit mehr Abwechslung in der Zubereitung von Speisen.

Um die Perlen zu veredeln, werde diese in die Hände eines erfahrenen deutschen Räuchermeisters übergeben, der die Salzperlen rund 7 Tage mit reinen Buchenholzspänen räuchert. Während die Perlen eine Woche im Buchenrauch reifen, bekommen diese eine schöne beige Farbe und nehmen ein intensives Raucharoma an.
 

Die geräucherten Salzperlen eignen sich besonders für die Salzmühle. Durch ihren rauchigen, an Schinken erinnernden  Geschmack sind die Salzperlen in der Küche vielseitig verwendbar. Gerade in der veganen un...

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Geräuchertes Perlensalz 250g
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Geräuchertes Perlensalz 100g
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Geräuchertes Perlensalz im Reagenzglas 20g
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