Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar

Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar
Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar, auch bekannt unter den Namen „Bourbon-Pfeffer“ bzw. „Piper Bourbonese“, aus Wildwuchs zählt zu den rarsten und exklusivsten Pfeffersorten der Welt. Dieses Faktum ist nicht weiters verwunderlich, da die Früchte ausschließlich in den wilden Tropenwäldern der Insel Madagaskar wachsen und nicht kultivierbar sind.

Nur an den jüngeren, an der Spitze befindlichen Trieben, der bis zu 20 m hoch wachsenden Bäume, bilden sich Früchte. Sind diese reif und rot, werden sie von einheimischen Farmern traditionell von Hand geerntet und getrocknet.

Die getrockneten Früchte des Voatsiperifery Urwaldpfeffers aus Madagaskar sind tendenziell oval, dunkelbraun und mit dem für sie typischen Stielansatz. Sie besitzen ein unvergleichliches Aroma aus fein-erdigen, ursprünglichen Tönen, mit denen eine angenehme, warme Schärfe einhergeht. Die zunehmend zitronige Fruchtigkeit und ein nobler Hauch von Vanille verleihen diesem Pfeffer eine herrliche Frische und eine charakteristische Einzigartigkeit unter allen Pfeffersorten.

Besonders gut harmoniert der Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar mit Wild, Lamm und Rind, aber gerade durch seine zitronige Frische auch mit Fisch und Meeresfrüchten bzw. Krustentieren. Braune Saucen rundet er ausgezeichnet ab, Gemüse, Salate und Süßspeisen verleiht er einen sehr reizvollen, spannenden Charakter.

Herkunft: Aus den Urwäldern der Insel Madagaskar
Besonderheit: Absolute Rarität, reiner Wildwuchs
Geschmack: Leicht erdig/waldig, angenehm-warme Schärfe, zitronige Frische, vanillige Note
Gerichte: Dunkles Fleisch, Fisch, Krustentiere, Gemüse, Süßspeisen
Aussehen: Dunkelbraun, leicht oval, mit markantem Stielansatz
Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar, auch bekannt unter den Namen „Bourbon-Pfeffer“ bzw. „Piper Bourbonese“, aus Wildwuchs zählt zu den rarsten und exklusivsten Pfeffersorten der Welt. Dieses Faktum ist nicht weiters verwunderlich, da die Früchte ausschließlich in den wilden Tropenwäldern der Insel Madagaskar wachsen und nicht kultivierbar sind.

Nur an den jüngeren, an der Spitze befindlichen Trieben, der bis zu 20 m hoch wachsenden Bäume, bilden sich Früchte. Sind diese reif und rot, werden sie von einheimischen Farmern traditionell von Hand geerntet und getrocknet.

Die getrockneten Früchte des Voatsi...

MEHR

WENIGER
Zeige 1 bis 4 (von insgesamt 4 Artikeln)
  • Seiten:
  • 1
Voatsiperifery Urwaldpfeffer 2. Wahl 5 kg
Lieferzeit: Sofort Lieferbar
166,00 EUR
Endpreis nach § § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten
Details1 x 'Voatsiperifery Urwaldpfeffer 2. Wahl 5 kg' bestellen
Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar 1 kg
Lieferzeit: Sofort Lieferbar
68,85 EUR
Endpreis nach § § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten
Details1 x 'Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar 1 kg' bestellen
Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar 100 g
Lieferzeit: Sofort Lieferbar
11,99 EUR
Endpreis nach § § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten
Details1 x 'Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar 100 g' bestellen
Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar 250 g
Lieferzeit: Sofort Lieferbar
21,97 EUR
Endpreis nach § § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten
Details1 x 'Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar 250 g' bestellen
Zeige 1 bis 4 (von insgesamt 4 Artikeln)
  • Seiten:
  • 1
Willkommen zurück!
Angebote mehr »
BIO Palmzucker 500 g
Sonderpreis 7,03 EUR
Endpreis nach § § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten
Neue Artikel mehr »
Zirbenschnaps 0,2l
19,99 EUR
Endpreis nach § § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten
Rezensionen mehr »
Salzplanke zum Grillen
Ich habe zum ersten Mal mit Salzplanken gegrillt und finde s
5 von 5 Sternen!
Schnellkauf

Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.