Banasura Hochlandpfeffer

Banasura Hochlandpfeffer In Kerala inmitten der malerischen Landschaft des Banasura Sagar Damms, Indiens größtem natürlich entstandenem Damm, wachsen die Pfefferpflanzen, deren geerntete und getrocknete Früchte uns diesen herrlichen Banasura Hochlandpfeffer liefern. Der Bundesstaat Kerala liegt im Südwesten Indiens an der Malabarküste und bietet reife, fruchtbare Böden und beste klimatische Gegebenheiten, um den Pfeffer optimal gedeihen zu lassen. Auch die hier eingesetzten, kletternden Pfefferpflanzen sind ganz besondere, so wachsen sie nicht wie alle anderen üblichen Pfefferranken bis in Höhen von etwa 3 bis 4 Metern, sondern gar in Höhen bis hin zu etwa 12 Metern, weshalb die Ernte mitunter nicht immer ungefährlich ist!

Geerntet wird der Banasura Hochlandpfeffer erst dann, wenn die Beeren vollkommen gereift sind, was ungefähr ab frühestens Mitte März der Fall ist. Diese späte Lese macht es möglich, dass sich das Aroma dieser ungewöhnlich großen und dicken Pfefferbeeren optimal entwickeln kann. Nachdem die Früchte von Hand verlesen wurden und an der indischen Sonne schonend trocknen durften, danken sie es einem mit einem wahrlich außergewöhnlichen vollen, fruchtigen Aroma und einer wohltuenden, warmen und milden Schärfe.

Am allerbesten kommt der edle Banasura Hochlandpfeffer auf Steaks, Koteletts und diversen anderen Fleischgerichten zur Geltung, aber auch auf Kartoffeln jeglicher Machart (Püree, Wedges, Pommes frites, Ofenkartoffeln, etc.) zur Geltung, wo er seinen Geschmack angemessen entfalten kann.
Zeige 1 bis 2 (von insgesamt 2 Artikeln)
  • Seiten:
  • 1
Reinsalz Banasura Hochlandpfeffer 100 g
Lieferzeit: Sofort Lieferbar
7,45 EUR
Endpreis nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten
Details1 x 'Reinsalz Banasura Hochlandpfeffer 100 g' bestellen
Reinsalz Banasura Hochlandpfeffer 250 g
Lieferzeit: Sofort Lieferbar
17,99 EUR
Endpreis nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten
Details1 x 'Reinsalz Banasura Hochlandpfeffer 250 g' bestellen
Zeige 1 bis 2 (von insgesamt 2 Artikeln)
  • Seiten:
  • 1
Willkommen zurück!
Angebote mehr »
Tasmanischer Pfeffer - Konventionell 250 g
Sonderpreis 33,15 EUR
Endpreis nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten
Neue Artikel mehr »
Bio Panela Zucker - Vollrohrzucker 1 kg
7,80 EUR
Endpreis nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG. zzgl. Versandkosten
Rezensionen mehr »
Zirbenholz Brotdose (rechteckig)
Die Brotkiste ist aus sehr leicht und riecht unerkenntlich n
5 von 5 Sternen!
Schnellkauf

Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.