Bio Kürbiskernöl nativ k.b.A

Bio Kürbiskernöl nativ k.b.A
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Produktbeschreibung

Kürbiskernöl wird aus den gerösteten Kernen der Kürbisse hergestellt. Es ist tiefgrün bis nahezu schwarz gefärbt, duftet stark aromatisch, und sein voller Geschmack ist herrlich nussig mit einer unvergleichlichen, starken, eigenen und charakteristischen Note.

Kürbiskernöl wäre wegen seiner wertvollen Inhaltsstoffe zu schade zum starken Erhitzen, es eignet sich jedoch perfekt für Salate aller Art, saures Rindfleisch, Eierspeisen, aber auch für Mehlspeisen. Träufeln Sie ein paar Tropfen Kürbiskernöl über Ihre Kürbiscremesuppe oder machen Sie leckeres Kürbiskernöleis.
Oder befüllen Sie ein kleines Schüsselchen mit Kürbiskernöl, streuen Sie 2 - 3 Prisen Halitsalz hinein. Träufeln Sie einen Teelöffel Öl auf ein resches Baguette oder Ciabatta und genießen Sie das Ganze. Diese Jause ist ebenso lecker, wie sie schnell und unkompliziert zubereitet ist.

Eine Studie an der Technischen Universität Graz konnte zeigen, dass Kürbiskernöle besonders reich an Antioxidantien sind, welche den Organismus vor freien Radikalen und somit auch vor einer Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.

Volksmedizinisch werden Kürbiskerne, aber auch Kürbiskernöl gerne zur Stärkung der Prostata, bei hohem Blutdruck, Nierenerkrankungen und Beschwerden der Blase verwendet.

Wichtig für die Wirksamkeit von Kürbiskernöl ist jedoch ein sehr schonendes Verfahren, welches die Heilstoffe nicht durch eine Überhitzung zerstört. Bei dieser sogenannten nativen oder kalten Pressung der Kürbiskerne kommt es zu keiner zusätzlichen Erhitzung von außen, die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben erhalten und machen das Kürbiskernöl somit gesünder.

Bei optimaler Lagerung (gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt) ist dieses native Kürbiskernöl aus kontrolliert biologischem Anbau mindestens zehn Monate oder auch länger haltbar.

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