BIO Bunter Pfeffer mit Schinusbeeren in Mühle

BIO Bunter Pfeffer mit Schinusbeeren in Mühle
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Art.Nr.: 73-BIO
Hersteller: Reinsalz
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Reinsalz

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Produktbeschreibung

Bunter Pfeffer mit Schinusbeeren ist eine herrliche Mischung aus weißem, grünen und schwarzen Pfeffer mit "Rosa Beere", auch "Schinusbeere" oder "Weihnachtsbeere" genannt. Ein weiterer Name der Schinusbeere lautet "Peruanischer Pfeffer". Der Pfefferbaum, auf dem diese Beere wächst, stammt zwar ursprünglich tatsächlich aus Peru, die Beere ist jedoch kein echter Pfeffer. Ihr Geschmack mutet jedoch leicht "pfeffrig" an, ist aber auch süßlich-aromatisch und hat eine dezente Schärfe.

Bunter Pfeffer mit Schinusbeeren erhält durch ebendiese Rosa Beere eine ansprechende Farbenvielfalt. Grob gemahlen vermag bunter Pfeffer mit Schinusbeeren diverse Speisen wie Fisch, Fleisch, Käse, Salat und Saucen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch bestens zu bereichern.

Bunter Pfeffer mit Schinusbeeren ist hier bereits in einer Pfeffermühle von edler Glas- und Edelstahloptik erhältlich. Die Pfeffermühle, die Sie selbstverständlich auch als Salzmühle oder Gewürzsalzmühle verwenden können, hat eine Höhe von etwa 13 cm. Sie hat ein ausgezeichnetes, hochwertiges Mahlwerk aus Keramik und der Aromadeckel besteht aus Plexiglas.

In dieser eleganten Pfeffer- bzw. Salzmühle befinden sich 70 g bunter Pfeffer mit Schinusbeeren.


Besonderheit: schwarze, weiße, grüne und rosa Beeren
Geschmack: scharf, würzig, fruchtig, frisch
Gerichte: Steaks, Salate, Pasta, Soßen

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Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

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Besonderheit: Hoher Gehalt ätherischer Öle
Geschmack: Unaufdringlich „pfeffrig“ mit verzögerter warmer Schärfe bzw. stark rauchig (geräucherter Tigerpfeffer) bzw. alles, was eine „rauchige Note“ gut vertragen kann
Gerichte: Universelle Einsetzbarkeit aufgrund seines unaufdringlichen Aromas
Aussehen: Dunkelbraun bis schwarze, schrumpelige Früchte
 

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Körnung:
gemahlen 0,5-1,0mm

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